Cava Maciel: Vinos con Inspiración Astronómica en el Valle de Guadalupe
Cava Maciel, fundada por Jorge Maciel en el año 2005, es una vinícola boutique en el Valle de Guadalupe que se destaca por su producción de vinos de gran cuerpo y complejidad, con nombres inspirados en la astronomía.
Producción Limitada y Enfoque en Vinos Monovarietales
La producción es pequeña pero con un enfoque en la calidad excepcional. Sus vinos tintos son en su mayoría monovarietales, respetando la expresión de cada variedad. Entre sus vinos blancos, destaca Venus, un Chardonnay fresco que también se elabora en una versión espumosa.
Experiencias de Degustación en Cava Maciel
Las degustaciones pueden realizarse en la terraza con vistas espectaculares del valle o en una sala privada conectada al cuarto de barricas, donde se ofrecen catas de vinos premium y añadas especiales atendidas por Jorge Maciel.
Ubicación: Calle Principal S/N, Parcela 8, Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México
Sitio Web: cavamaciel.com
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