Vinos Plata: Vinos con Personalidad en el Valle de Guadalupe
Vinos Plata es una bodega boutique ubicada en San Antonio de las Minas, en el Valle de Guadalupe, Baja California, México. Fundada en 2009 por Erick Plata, quien adquirió una amplia experiencia trabajando en Casa de Piedra y Paralelo junto al reconocido enólogo Hugo D’Acosta.
Selección de Vinos Artesanales
La bodega ofrece una selección de vinos tintos y blancos, destacando:
- Plata Pura: 100% Merlot.
- Plata .925: Mezcla de Tempranillo, Grenache y Syrah.
Cada vino es elaborado con técnicas artesanales que resaltan las características del terroir del Valle de Guadalupe.
Degustaciones en un Contenedor con Estilo
La degustación de vinos se realiza en un contenedor transformado en un espacio con mucha onda y personalidad. Erick Plata, además de ser un talentoso enólogo, hace de la experiencia algo único con su amabilidad y trato cercano, creando un ambiente relajado como una charla entre amigos.
Restaurante Salazar: Parrilla Campirana
La vinícola también cuenta con Salazar, un restaurante al aire libre que ofrece platillos elaborados con ingredientes locales, diseñados para maridar perfectamente con los vinos de la casa.
Ubicación: San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México (32.0833° N, 116.5833° O)
Sitio Web: vinosplata.com
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